Sanaguano, H., Bayas, F., Tigre, A. y Pomagualli, D. (2013) «DETERMINACIÓN DEL POTENCIAL NUTRITIVO Y FUNCIONAL DE GALLETAS Y COMPOTAS PREPARADOS A BASE DE CHOCHO (Lupinus bogotensis), CEBADA (Hordeum vulgare) Y ZANAHORIA (Daucus carota)», Yachana Revista Científica, 2(2). doi: 10.1234/ych.v2i2.37.