Rivas, J., M. Morantes, C. de Pablos-Herederos, J. Perea, J. M. Bermejo, R. Dios-Palomares, y A. García. «Inventario tecnológico En Las Explotaciones Ovinas Lecheras De La DOP "Queso Manchego&Quot;, Castilla - La Mancha, España». Yachana Revista Científica, vol. 4, n.º 1, junio de 2015, doi:10.62325/10.62325/yachana.v4.n1.2015.28.