Vol. 2 Núm. 1: Julio 2013

DOI: https://doi.org/10.1234/ych.v2i1

Publicado: 2013-07-01

Indice

Indice
- PDF

Editorial

Editorial
- PDF

Artículos científicos

Estándares de fermentación y maduración artesanal de Bioles

Tulio Orellana, Patricia Manzano, Eduardo Chávez, Omar Ruiz, Ronald León, Andrea Orellana Manzano, Esther Peralta
- PDF
Caracterización físico - química de las fibras obtenidas del pseudotallo de la planta de banano (Musa paradisiaca), procedente del cantón El Guabo de la provincia de El Oro

Linda Maldonado, Patricia Manzano Santana, Francisco Cuesta, Yucsi Cedeño, Nelson cevallos
- PDF
Estudio de la composición química y de las propiedades antioxidantes de la especie Plukenetia volubilis, Linneo

Migdalia Miranda Martínez, Patricia Manzano Santana, Gastón García Simón
- PDF
¿Soy emprendedor o soñador?

Oscar Machado Álvarez, Irma Aquino Onofre, Silvia Salinas Falquez, Gladys León Sigua
- PDF
La construcción simbólica y cultural de los programas infantiles en los niños y niñas de edad escolar

José Chica Pincay, Amalia Gabino Nevárez
- PDF
Consideraciones generales de mecanismos técnicos tributarios a los pequeños comerciantes de la Bahía de Guayaquil

Rosa Elena Ordoñez Vivero, Manuel Tenesaca Gavilánez
- PDF
Los juegos tradicionales se han perdido en la memoria cultural actual de los niños y niñas de la provincia de Santa Elena

Patricia Ortega Ramírez, Ana Gallegos Samaniego
- PDF
Propuesta de reforma a la tabla de pensiones alimenticias que considere las condiciones reales de niños, niñas y adolescentes con discapacidades

Zoila Alvarado Moncada, Domingo Tapia Avilés
- PDF
Método del aprendizaje cognitivo con metacognición en electrostática

Carlos Briones Galarza, Jorge Flores Herrera
- PDF
Avances del trabajo investigativo de Inserción Laboral

Mónica Leoro Llerena, Vicente Borbor, Holger Álava, Edgar García
- PDF

Ensayos

Dosificación de mortero con cascara de arroz y comprobación de adherencia en paredes de bloques de concreto

Fausto Cabrera Montes, July Herrera Valencia, Grace Pesantez Cedeño, Johnny Cedeño, Edgar Santos, Celso Aguirre
- PDF
Arroz orgánico una alternativa para la seguridad alimentaria en la ciudad de Guayaquil

Luis Cortez, Pilar Vargas
- PDF
Centro de capacitación para el personal administrativo en la empresa

Jannina Soto Calle, Pilar Egas Sellán, Domingo Tapia
- PDF
La fundación Rockefeller en el Ecuador

Manuel Palacios Chacón, Tamara Borodulina
- PDF
Producción orgánica para una alimentación sana

Evangelina Méndez
- PDF
Estrategia de responsabilidad social universitaria (RSU)

Leonel Mosquera Macías, Janeth Mora Zapater
- PDF

Artículos de revisión

Tratamiento Híbrido de agua residual gris doméstica

Pablo Paredes, Marcial Calero Amores, Victor Peña, Lindthon Iparreño
- PDF
Identificación, conocimiento y sensibilización sobre la inclusión de estudiantes con discapacidades de la Universidad Laica Vicente Rocafuerte de Guayaquil

Lorena Bodero Arízaga
- PDF
fertilizantes orgánicos y su clasificación arancelaria

Evangelina Méndez Encalada
- PDF

Artículos de opinión

Gobierno ecuatoriano debe afianzar las relaciones comerciales con China

José Arrobo Reyes
- PDF
Información, Universidad y conocimiento

Domingo Tapia Avilés
- PDF